＊　wonderful　world　＊

今日の食材↓



鶏のハツです。大好物なの。
今日スーパーで見つけて、どうしてもブログにこのキモイ画像を載せたくなったｗ
お肉キライの人、内臓系苦手の人ごめんなさい(*´з｀)σ[壁]

おネギとしょうがを入れて、お醤油・お酒・チョッピリお砂糖で煮ました↓




なんか、美味しくなさそぉ。。。
美味しかったけどぉ♪

あっ、２日来ない間にのんきがひとり立ちしましたヽ(´∀`)ﾉ
角…イチバンなりたくなかった姿だったりします(*-゛-)
波平さんか、触覚みたいのか、耳が長いうさぎみたいのになりたかった。
チョット期待外れだったけど、頑張って育ってくれてありがとぉ♪
思ったよりも早く成長してくれて、やっぱりうれしいわ (*´艸｀*)

のんきもまりんも遊んであげてね♪　

今日のメインディっシュ『紅茶豚』の作り方を紹介しまぁす

【材料】　豚肉の固まり（今回はもも肉）
　　　　　紅茶ティーバック　１袋
　　　　　ねぎ青い部分
　　　　　しょうが（今回はなかったから省略〜）
　　　　　水（お肉が浸る量）
　　　　　
　　　　　＜タレ＞　お醤油：お酢：お酒＝１：１：１
　　　　　　　　　　（お肉を漬けるので浸るくらいの量）
　
　　圧力鍋の中に、＜タレ＞以外の材料を投入
　　　　　
　　圧力鍋のふたをして、強火で加熱
　　　　圧力がかかったら弱火にして、２０分圧力をかけ、
　　　　その後１０分間蒸らす

　　　　　　　　　　


　　一煮立ちさせた＜タレ＞の中に、圧力鍋から取り出した
　　　　お肉を漬け込む。
　　　　３０分位で味が染みこみます
　　　　（この様子、写真撮り忘れた）

　　適当な厚さに切り分け、＜タレ＞をかけていただきまーす

　　　　　　　　　　


この写真付け合せとかないから、美味しそうに見えない。
油が落ちてサッパリしますよ♪
キャベツと一緒に挟んでサンドウィッチにしたりも美味しいです。
その場合は、ちょっとマヨネーズをつけてね♪


皆さま、体のこと色々心配してれてありがとうございます。
もぉ結果を待つしかないっていう状態になったので、前よりも落ち着いたかも。
胃も、胃腸科でお薬もらったから、大分落ち着きました。
お薬辞めて、まだ胃が痛かったら【胃カメラ】って言われたけど